Resep Kolak Pacar Cina

Menjelang puasa dibulan suci Ramadhan banyak umat islam akan menyajikan hidangan yang segar untuk berbuka puasa. Kolak Pacar Cina menjadi salah satu yang banyak diburu oleh oarang-orang sebagai makanan pembuka puasa.

Cara pembuatannya dan bahan juga tidak terlalu sulit. Cobain yuk!

Bahan-bahan yang dibutuhkan ada dua kategori yaitu,

Bahan Utama:

750 ml Santan (1 butir kelapa)

350 g Pacar Cina

500 ml air direbus

Bahan Tambahannya ada:

3 lbr daun pandan

100 g biji delima

300 g gula pasir

1/4 sdt garam

Nah sekarang cara buatnya seperti ini:

Awalnya pacar cina yang direbus, ditiriskan lalu masukan ke dalam air rebusan gula dan santan.

Next step adalah masak bahan pada cara pertama tadi sambil daun pandan dimasukkan, campur pacar cina dengan biji delima masak sampai matang lalu bisa disajikan. Bisa disajikan selagi hangat ataupun dingin.

Sumber: Aktual